السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انهارده جيبلكم طريقه كيكة بالشكولاته من اختراعى وهى عبارة عن الكيك العادى وهنضيف له بعض الاضافات
مقادير الكيك:
3 ونص كوب دقيق
1ونص كوب سكر بودرة
4 بيض
3-4 كوب زيت
3-4 كوب لبن او عصير برتقال
باكو بيكنيودر
فانليا
5 ملاعق كبيرة كاكاو
قطعة شوكولاته
للتزين:
مربى وتفضل المشمش
سكر بودر
صلصة شوكولاته
الطريقه:
1- نضع السكر والبيض ويخلط باستخدام المضرب الكهربائيمن عشر دقائق الى ريع ساعة مع اضافة الفانليا
2-نخلط الزيت واللبن او العصير ونضيفه الى الخليط السايق مع التاوب مع الدقيق المضاف اليه الكاكاو والبكنبودر
3- تقطع الشوكولاته لقطع صغيرة وتخلط مع العجين
وخبر فى الفرن
بعد ما تبرد نفتحها من النص الى قطعتين او ثلاثه على حسب السمك المرغوب فيه
ونضع فى كل طبقه المربى
ونضيف من الخارج السكر البودره وصلصة الشوكولاته
طريقة صلصة الشوكولاته:
المقادير:
3 ملاعق كاوكاو او شوكولاته مبشورة
8 ملاعق سكر بودر
1ونص كوب ماء
1ونص معلقة صغيره نشا
قطعة زبدة صغيرة
الطريقة:
1-يذاب النشا فى جزء صغير من الماء ثم يضاف السكر وباقى الماء
2-توضع على النار ويضاف الكاكاو والزبدة وتقلب لمدة خمس دقائق
ثم ترك لتبرد قليلا وتستخدم للتزين
وبالهنا والشفا
المزاج
الثلاثاء فبراير 02, 2010 11:06 pm
